Je ne sais pas pourquoi vous pensez qu'Hermione "n'a jamais laissé échapper" qu'elle était née de Moldus. Elle en parle librement la toute première fois que nous la rencontrons:

"Es-tu sûr que c'est un vrai sort?" dit la fille. "Eh bien, ce n'est pas très bon, n'est-ce pas? J'ai essayé quelques sorts simples juste pour m'entraîner et tout a fonctionné pour moi. Personne dans la magie de ma famille du tout, ça n'a jamais été une telle surprise quand j'ai reçu ma lettre, mais j'ai toujours été très heureux, bien sûr ... "
_{-" Harry Potter et la pierre du sorcier ", chapitre 6," Le voyage de la plate-forme neuf et trois quarts "}

Malfoy n'était pas présent à ce moment-là, mais si elle ne voyait aucune raison de ne pas parler de ses parents, il aurait facilement pu l'entendre le mentionner à tout moment - peut-être même le même jour dans le Poudlard Express alors qu'elle essaie d'aider Neville à retrouver son crapaud.

Draco Malfoy utiliserait probablement cette insulte contre quiconque ne vient pas d'une ancienne et noble famille de sorciers réputée. Il y a très peu de telles familles, et Draco les a peut-être toutes recherchées, donc il peut en toute confiance deviner et appeler n'importe qui d'autre une Sang-de-Bourbe.

Alternativement, il a peut-être remarqué qu'Hermione n'avait pas reçu de message de hibou de ses parents pendant les dîners dans la salle commune.

La famille Malfoy est une famille de sang pur, semblable à de nombreuses familles royales et aux couches supérieures de la culture sociale (pour le meilleur et pour le pire) - tout le monde connaît tout le monde. Pensez aux interactions sociales des Hamptons ou de Beverly Hills, Mumbai, Cambridge, etc.

Draco n'aurait probablement pas fait beaucoup de recherches (ou aurait dû être dit) parce qu'il aurait grandi entouré de ceux-là. digne »de s'associer avec. Et juste à partir de la représentation du personnage, je doute que Draco aurait mis autant d'efforts dans la recherche avant de lancer une insulte à quiconque, en particulier à l'un des Harry & Co.

Pour les snobs comme les Malfoy, la seule chose qui aurait compté était de faire partie des Sacred Twenty-Eight . Il s'agit d'un répertoire de familles de sang-pur, compilé au début des années 1930, par un Cantankerous Nott.
Un équivalent britannique du monde réel serait Un dictionnaire généalogique et héraldique de la pairie et du baronetage de l'Empire britannique , mieux connu sous le nom de Burke's Peerage .

Des répertoires comme celui-ci existent dans plusieurs pays européens. Par exemple, les Pays-Bas ont le Nederland's Adelsboek et le Nederland's Patriciaat , l'Allemagne a le Généalogie Handbuch des Adels .

En supposant que le sang pur soit modelé au moins en partie sur le sang bleu, ou la noblesse, Draco n'aurait même pas besoin de regarder jusqu'à Hermione dans n'importe quel répertoire. Il aurait su en grandissant dans cet environnement qui étaient le sang pur et le sang «assez pur».

Et après tout, la communauté sorcière n'est pas ça gros. Donc, toute personne qui n'est pas déjà connue pour être une sorcière ou un sorcier doit être née de Moldus.

De plus, comme indiqué dans cette réponse, Hermione n'a fait aucun effort pour le cacher soit.

Je n'ai pas les livres sous la main pour le moment. Je suis cependant relativement certain que dans les scènes de chemin de traverse, les parents d'Hermione sont là. Quelque chose comme Arthur Weasley leur parlant, après quelques recherches, j'ai trouvé ceci sur le wikia.

http://harrypotter.wikia.com/wiki/Arthur_Weasley

Quelques jours plus tard, la famille, ainsi que Harry, sont allés au Chemin de Traverse pour acheter des fournitures scolaires pour l'année à venir. Pendant leur séjour, ils ont visité Flourish et Blotts où Gilderoy Lockhart organisait un événement de signature de livre, au cours duquel Arthur s'est battu avec Lucius Malfoy sur la fascination d'Arthur pour les Moldus. Il était très excité de rencontrer les parents d'Hermione Granger, tous deux dentistes moldus, insistant pour les emmener boire un verre.

Par cette confrontation, Draco pouvait facilement reconnaître les parents Hermiones comme des moldus.

Nous savons qu'il est explicitement dit dans la Chambre des Secrets .

`` Mais si ses notes scolaires ne vont pas, dit M. Malfoy, plus froidement encore, "c'est peut-être tout ce pour quoi il est apte." "Ce n'est pas ma faute," rétorqua Draco. 'Les professeurs ont tous des favoris, cette Hermione Granger -' 'J'aurais pensé que vous auriez honte qu'une fille sans famille de sorciers vous batte à chaque examen,' dit M. Malfoy.

Cela a lieu lors du voyage accidentel d'Harry sur le Chemin de Traverse.

Comme d'autres réponses l'ont souligné, elle ne tient pas à le cacher.

De plus, le monde des sorciers est vraiment une petite communauté soudée et Poudlard n'est pas vraiment une immense école (d'accord, le bâtiment est énorme mais la population étudiante ne l'est pas ... c'est probablement moins de 300 étudiants. ). Les informations (potins) voyagent probablement assez rapidement à travers l'ensemble de la communauté. Et étant donné que les «sang-purs» sont tous liés, ils se connaissent probablement tous et probablement la plupart des «sang-mêlé» au moins par réputation.

Tout simplement, elle n'a pas de nom de famille associé à des lignées sorcières (vivantes). Il existe quelques sorciers Granger connus, mais pas depuis au moins deux siècles. Potter et Weasley étaient, quelle que soit leur réputation, magiques à la racine.

Cela dit, c'est probablement son association avec Harry qui l'a amené à la distinguer pour cette insulte.

Je n'ai rien dans le texte pour soutenir cela, mais je ne voulais pas le laisser comme un commentaire: je pense que c'est aussi simple que Malfoy ne reconnaît pas le nom de famille d'Hermione. Si elle n'était pas née-moldue, Malfoy serait sûrement familière avec la famille Granger (ou la famille de sa mère, si seulement sa mère était magique). Toute la famille Malfoy est obsédée par les lignées, donc j'ai toujours supposé qu'elle savait, de mémoire, quelles familles sont nées de Moldus et lesquelles ne le sont pas.

Pour dire les choses simplement, Draco était juste un gamin quand il a traité Hermione de sang-de-boue. Il n'avait aucun moyen de savoir si elle l'était ou non, mais tous les sang-purs croient que les sorciers / sorciers inférieurs sont du sang de boue. Sans oublier, les familles de sang pur se font un devoir de rester interconnectées avec d'autres familles de sang pur, ou du moins d'être au courant de leur existence. Je suis sûr que c'était juste une question de nom de Granger qu'il savait.