Les réponses précédentes offrent une bonne explication du canon du livre, mais comme votre question est clairement inspirée du Grand Œil du cinéma, je vais rendre la distinction plus explicite:
Le colossal, fougueux "Great Eye" est une création des films ...
Dans le livre, c'est surtout une métaphore et un logo pour Mordor, alors que Sauron a un physique normal corps. Il n'apparaît directement dans aucune scène du livre, il est seulement mentionné et décrit, c'est pourquoi les films ont pu le réimaginer comme un "monstre" plus concret, plutôt que la présence psychique plus difficile à représenter qu'il prend les livres, sans beaucoup changer.
Donc, dans le livre, il n'y a pas de doute: il aurait juste mis l'anneau, comme n'importe qui le fait.
... mais il l'a probablement fait un corps physique là-bas aussi.
Les coupes finales (et les coupes prolongées) des films ne se prononcent jamais réellement sur la présence d'un Sauron physique en plus du Grand Œil (un peu comme dans le Magicien d'Oz) . Mais le plus intéressant, il y avait eu une scène supprimée dans les films qui impliquait Aragorn combattant Sauron personnellement à l'extérieur de la porte noire pendant le point culminant de Le retour du roi :
Cette scène a fini par être remplacée par le combat avec le Battle Troll, car les cinéastes ont décidé que "ces combats de monstres de 10 pieds" avaient tendance à paraître stupides, et cela a attiré l'attention loin de la confrontation finale de Frodon, qui était en fait l'événement le plus important à ce moment-là.
Mais comme Sauron avait un corps normal dans les livres et était censé apparaître avec un corps normal à l'écran, je pense que nous pouvons en toute sécurité supposons qu'il avait également un corps normal dans la dernière coupe du film, que nous le voyions ou non.
Par conséquent, à la fois dans les livres et dans les films, Sauron aurait simplement porté le sonne sur son doigt normal, quoique inhabituellement grand et griffu et tout à fait diabolique.
EDIT: Pour ceux qui doutent que ce soit Sauron
Il y a eu un débat dans les commentaires pour savoir si la capture d'écran que j'ai postée est de Sauron ou de la bouche de Sauron. Il y a une scène dans les éditions étendues avec la bouche de Sauron, mais je parle d'une chose spécifique dont ils discutent dans les documentaires de l'édition étendue où Aragorn a combattu Sauron lui-même.
À l'origine, Sauron serait apparu comme Anatar , le beau déguisement que Sauron portait quand il a amené les Elfes à fabriquer les anneaux en premier lieu. Aragorn aurait baissé sa garde (c'est le moment de la coupe finale où le Grand Oeil raye en quelque sorte sur Aragorn et il abaisse lentement son épée), avant que Sauron ne se transforme en sa forme diabolique et n'attaque:
J'ai pu trouver cette séquence préliminaire de la scène, ainsi que quelques autres images fixes: