À ce stade de l'histoire, Kenobi ne se souciait plus de rester caché.
Avant le combat de la cantine dans l'épisode IV, Kenobi maintenait un profile bas. Pendant son temps sur Tattoine, Ben Kenobi a eu plusieurs démêlés avec le riff-raff local. Dans tous ces cas, Kenobi a évité autant que possible d'utiliser son sabre laser pour la raison même que vous évoquez. Au lieu de cela, il utiliserait une combinaison de capacités de Force - principalement la télékinésie et les astuces de l'esprit - pour chasser les attaquants. C'est en fait ainsi que Kenobi a acquis sa réputation de "vieux sorcier fou".
LUKE: Vous savez, je pense que l'unité R2 que nous avons achetée a peut-être été volée.
OWEN: Qu'est-ce qui vous fait penser cela?
LUKE: Eh bien, je suis tombé sur un enregistrement pendant que je le nettoyais. Il dit qu'il appartient à quelqu'un qui s'appelle Obi-Wan Kenobi.
L'oncle Owen est très alarmé par la mention de son nom, regarde Beru.
LUKE: Je pensais qu'il pouvait être lié à Old Ben. Tu sais de quoi il parle?
Oncle Owen se met en colère.
OWEN: Ce sorcier est juste un vieil homme fou . Demain, je veux que vous preniez cette unité R2 dans Anchorhead et que sa mémoire soit vidée. Ce sera la fin. Il nous appartient maintenant.
Pendant la scène que vous mentionnez, Kenobi savait que Luke et lui allaient bientôt quitter la planète, donc le secret n'était pas une priorité absolue. Il savait également que brandir l'arme mettrait rapidement fin à tout autre problème. Cependant, il s'est effectivement rendu compte que le sabre laser pouvait attirer le mauvais type d'attention, ce qui explique en grande partie pourquoi il était pressé de partir après la confrontation.
MISE À JOUR: @Schwern a soulevé un bon point ... pourquoi Kenobi sortirait-il sciemment de sa cachette s'il était recherché par l'Empire? Voici ce que je pense (évidemment c'est de la spéculation):
Obi-Wan Kenobi ne faisait que faire profil bas pour pouvoir surveiller Luke sur Tattooine. Sinon, il est fort possible que lui et Yoda aident, voire dirigent, la rébellion. Dans l'état actuel des choses, nous ne savons pas que l'empereur & Vader cherche même la paire. En fait, ils supposent probablement que les deux maîtres Jedi sont morts maintenant. Compte tenu de ce fait, maintenant qu'il quitte la planète avec Luke et part pour aider et / ou rejoindre les forces rebelles - qui sont très sur le radar de l'Empire - il voit probablement peu de raisons de maintenir un profil aussi bas. Il ne diffuse peut-être pas sa position dans la galaxie, mais il n'a pas non plus autant de mal à rester caché. Et avouons-le - lorsque vous êtes l'homme qui a mutilé Dark Vador et que vous êtes sur le point de vous impliquer dans la rébellion, vous n'êtes probablement pas si préoccupé par un combat de bar sur une planète de la bordure extérieure peu peuplée.