C'est assez simple: Sauron ne s'attendait pas, et ne pouvait pas concevoir, que quiconque essaierait réellement de détruire l'Anneau au lieu de le réclamer pour lui-même.

"Il a une grande peur, ne sachant pas ce que l'homme puissant peut soudainement apparaître, brandissant l'Anneau et l'assaillant par la guerre, cherchant à le renverser et à le prendre à sa place. Que nous voulions le renverser et n'avoir personne à sa place n'est pas une pensée qui se produit dans son esprit. Que nous devrions essayer de détruire l'Anneau lui-même n'est pas encore entré dans son rêve le plus sombre. "

- Les Deux Tours ," Le Cavalier Blanc "

Cette absence totale de désir de maîtriser l'Anneau était la principale raison pour laquelle Frodon a été choisi pour être le Porteur de l'Anneau. Même Gandalf a refusé de toucher l'Anneau de peur d'être consumé par lui et de ne pas pouvoir le détruire.

Edit: Lors d'une relecture de The Fellowship of l'anneau J'ai rencontré ces autres passages pertinents:

Eh bien, que la folie soit notre manteau, un voile devant les yeux de l'ennemi! Car il est très sage, et pèse tout avec une subtilité dans la balance de sa méchanceté. Mais la seule mesure qu'il connaisse est le désir, le désir de pouvoir; et ainsi il juge tous les cœurs. Dans son cœur, la pensée n'entrera pas que personne ne le refusera, qu'ayant l'Anneau, nous cherchons à le détruire. Si nous cherchons cela, nous le mettrons hors de compte.

Et ce récit d'Isildur qui ne pouvait même pas se résoudre à mettre la bague au feu:

L'Anneau manque peut-être la chaleur de la main de Sauron, qui était noire et pourtant brûlé comme le feu, et ainsi Gil-galad fut détruit; et peut-être que l'or était réchauffé à nouveau, l'écriture serait rafraîchie. Mais pour ma part je ne risquerai aucun mal à cette chose : de toutes les oeuvres de Sauron la seule foire. Il m'est précieux, même si je l'achète avec beaucoup de peine.

Les deux extraits de The Fellowship of the Ring: Book II: Chapter 2: The Council of Elrond .

C'était un point clé de la stratégie de Gandalf et d'Aragorn, et la raison pour laquelle ils ont conduit l'armée de Minas Tirith à la Porte Noire du Mordor. L'espoir était d'attirer non seulement l'attention de Sauron, mais aussi ses armées, laissant le Mordor lui-même sans surveillance.

Livre 5, ch. 9:

[Gandalf]: «Son doute va grandir, alors même que nous parlons ici. Son œil se tend maintenant vers nous, aveugle presque à tout ce qui bouge. Il faut donc le garder. Là réside tout notre espoir. Voici donc mon conseil. Nous n'avons pas l'Anneau. Par sagesse ou par grande folie, il a été renvoyé pour être détruit, de peur qu'il ne nous détruise. Sans elle, nous ne pouvons pas vaincre sa force par la force. Mais il faut à tout prix garder son œil de son vrai péril. Nous ne pouvons pas remporter la victoire par les armes, mais par les armes, nous pouvons donner au porteur de l'anneau sa seule chance, aussi fragile soit-elle.

En plus de tous les autres commentaires, garder Mount Doom est difficile. Il éclate régulièrement, donc avoir des soldats de garde à proximité augmente vraisemblablement le risque très réel qu'ils soient réduits en cendres. La route du mont Doom devait être régulièrement déblayée et entretenue avec beaucoup d'efforts selon les livres, donc le groupe le plus probable de serviteurs Saurons que vous étiez susceptible de trouver serait probablement une équipe de réparation d'autoroute ...

Le Mordor lui-même était en fait fortement gardé, avec des légions de troupes orques qui l'occupaient, comme nous l'apprendrons dans The Land of Shadow :

Frodon et Sam regardaient à l'intérieur mêlés de dégoût et d'émerveillement sur cette terre odieuse. Entre eux et la montagne fumante, et autour du nord et du sud, tout semblait ruineux et mort, un désert brûlé et étouffé. Ils se demandaient comment le Seigneur de ce royaume entretenait et nourrissait ses esclaves et ses armées. Pourtant, il avait des armées. Aussi loin que leurs yeux pouvaient atteindre, le long des jupes du Morgai et au sud, il y avait des camps, des tentes, certaines ordonnées comme des petites villes.

Le fait est que Frodon et Sam avait pris une porte dérobée peu connue dans le Mordor; l'entrée principale (via la porte noire) était effectivement infranchissable (depuis La porte noire est fermée ):

De l'autre côté de l'embouchure du col, de falaise en falaise, le Seigneur des Ténèbres avait construit un rempart de pierre. En elle il y avait une seule porte de fer, et sur son créneau des sentinelles arpentaient sans cesse. Sous les collines de chaque côté, le rocher s'enfonçait dans une centaine de cavernes et de mouches: là, une foule d'orques se cachait, prêts à un signal à sortir comme des fourmis noires partant en guerre. Personne ne pouvait passer les Dents du Mordor et ne pas sentir leur morsure, à moins d'être convoqué par Sauron, ou de connaître les mots de passe secrets qui ouvriraient le Morannon, la porte noire de son pays.

Et même l'entrée arrière qu'ils prirent était également bien gardée ( La tour de Cirith Ungol ):

Depuis son retour au Mordor, Sauron l'avait trouvée utile; car il avait peu de serviteurs mais beaucoup d'esclaves de crainte, et son but principal, comme jadis, était d'empêcher la fuite du Mordor. Bien que si un ennemi était assez téméraire pour essayer d'entrer secrètement dans ce pays, alors c'était aussi une dernière garde inébranlable contre tout ce qui pourrait passer la vigilance de Morgul et de Shelob.

Pour faire quoi que ce soit d'utile à Mount Doom, vous devez évidemment entrer dans le Mordor d'abord, ce que l'on ne fait pas simplement.

Rappelez-vous que c'était la raison pour laquelle la foule d'hommes a défié Sauron dans une bataille ouverte, sachant très bien que Sauron est trop avide pour ne pas vouloir engager ses forces pour vaincre l'héritier d'Isildur. Cela a conduit Sauron à prendre l'appât en vidant sa terre pour combattre Aragorn et les armées d'hommes.

Sauron croyait non seulement que personne ne voudrait détruire l'Anneau, mais que personne ne pourrait le détruire. C'est-à-dire que personne ne pouvait invoquer la volonté de détruire l'Anneau au niveau des Cracks of Doom où il a été créé et où il serait à son plus grand pouvoir; et il avait raison.